Дмитрий Левицкий и Гоша Карпенко, известные своими барными проектами — алко-буфет ШАШЛЫЧНАЯ, ТЕБУРА:СИ, Русалочка Суши, Meat Puppets, барное объединение ПРОФСОЮЗ, создали первое сдержанное и элегантное винное бистро.
Яркий, но расслабленный интерьер, похожий на стильные апартаменты холостяка, правильный музыкальный ряд, винил по пятницам и субботам, и главное - винная карта, в которой собрано более пятидесяти видов рислинга, подобранных так, что они могут заменить и превзойти любые другие белые вина.
Яркий, но расслабленный интерьер, похожий на стильные апартаменты холостяка, правильный музыкальный ряд, винил по пятницам и субботам, и главное - винная карта, в которой собрано более пятидесяти видов рислинга, подобранных так, что они могут заменить и превзойти любые другие белые вина.
О проекте
В основе концепции понятная, но не банальная кухня – завтраки по выходным, обеды, лёгкие ужины и быстрые закуски на барном острове
Кухня
Рислинг – это не просто сорт винограда, а целый калейдоскоп вкусов. В карте собрано более 50 рислингов и для простоты выбора мы разделили их на категории: цветы, яблоки, цитрусы, травы, бензин, соль, фрукты, шипучие
ВИНО И СЕТЫ
Авторские коктейли - твисты на известную классику, необычные вермуты на рислинге и большой выбор для ценителей крепких напитков. Собственный кофейный бленд, родом из Бразилии и Эфиопии, а обжарка зёрен из 100% арабики, производится специально для ресторана
БАР
Зал для ваших уютных праздников вместимостью до 12 персон
Отметить событие
Скидка 10% в честь дня рождения
Мы придумали и собрали сеты идеальных закусок к белому и красному вину, заботливо упаковали в красивую коробку и дополнили специальным плейлистом, чтобы вы смогли забрать атмосферу Riesling Boyz с собой
Винные боксы
Вы можете приобрести карты в подарочной упаковке на посещение Riesling Boyz
Подарочные карты
3 000₽
5 000₽
10 000₽
Коллекция эстетичных предметов декора, воссозданных из использованных винных бутылок: набор стаканов с гравировкой, аромасвечи с утончёнными ароматами (рислинг и роза, кашемир и дерево, дуб и вермут)
Винный upcycle
Boyz and some girlz
Гоша Карпенко
Ресторатор, совладелец и генеральный директор HURMA Group of Companies, владеющей и управляющей несколькими ресторанами в Москве
Дмитрий Левицкий
Предприниматель, ресторатор, идейный вдохновитель и со-организатор Gastreet — International Restaurant Show. Основатель HURMA Group of Companies
Сергей Квасов
С 2016 года являлся шефом легендарных Meat puppets. За время работы с командой Левицкий-Карпенко принял участие в запуске или консалтинге ресторанов в Пензе, Пскове, Мурманске, Стрижевом и белорусском Могилеве
Лена Друмлевич
Ника Алексеева
Выпускница школы IDS, совместно с HURMA Group создала татиноми-бар Тебура:си и Русалочку Суши, а дизайн-проект Riesling Boyz вдохновлен стилем Mid-century Modern с контрастными материалами и уникальным декором
Признанный кофейный эксперт. Международный Тренер Specialty Coffee Association. Главный судья чемпионата Бариста и чемпионата Russian Coffee Cup. Бренд-шеф UDC Upside Down Cake
ВОВА
официант
ДИМА
официант
Ваня
МЕНЕДЖЕР
Паша
МЕНЕДЖЕР
ЖЕНЯ
БАРМЕН
ДАВИД
МЕНЕДЖЕР
ВЛАД
менеджер
ДЕНИС
СУ–ШЕФ
АНТОН
БАРМЕН
коля
официант
миша
официант
СТЁПА
официант
ДИМА
официант
ВАДИМ
БАРМЕН
СЕРГЕЙ
СОМЕЛЬЕ
АртЁм
ХОСТ
м. Сухаревская, ул. Сретенка, 16/2
ПН–ЧТ: 12:00–00:00
ПТ: 12:00–02:00
СБ: 10:00–02:00
ВС: 10:00–00:00
ПТ: 12:00–02:00
СБ: 10:00–02:00
ВС: 10:00–00:00
м. Сухаревская, ул. Сретенка, 16/2
ПН–ЧТ: 12:00–00:00
ПТ: 12:00–02:00
СБ: 10:00–02:00
ВС: 10:00–00:00
ПТ: 12:00–02:00
СБ: 10:00–02:00
ВС: 10:00–00:00